Kusan Hilir (MTsN 2 Tanah Bumbu) – Pada Rabu (30/10/24), seluruh siswa Kelas 8 Madrasah Tsanawiyah Negeri 2 Tanah Bumbu melaksanakan finalisasi pengemasan Virgin Coconut Oil (VCO) yang telah diolah satu minggu sebelumnya.

Pembuatan VCO yang telah dilaksanakan sebelumnya menghabiskan waktu 2 hari karena terhalang jam sekolah sehingga proses pembuatan tidak dapat diselesaikan dalam satu hari. Setelah santan yang telah lama diolah mengeluarkan minyak dan diendapkan, diperoleh VCO yang dikemas ke dalam botol flip top berukuran 60 ml. Setelahnya, dicetak sticker kemasan yang berisi identitas, petunjuk penggunaan, manfaat, dan tanggal kadaluarsa, yang telah dirancang sebelumnya oleh masing-masing kelompok sebagai tahapan kegiatan proyek.

Koordinator Proyek P5 Kelas 8 MTsN 2 Tanah Bumbu, Nesary Yolanda, S.Si menyampaikan bahwa proyek pertama kelas 8 kali ini bertema Kearifan Lokal.

“Untuk proyek pertama di semester ini, kita masih mengusung tema Kearifan Lokal, dimana kita fokus pada pengolahan salah satu hasil alam yang banyak ditemukan di sekitar desa yaitu kelapa. Namun kita mencoba untuk anti-mainstream, kita belajar untuk membuat VCO yang bernilai jual cukup tinggi,” ucap Yolanda.

Selain menghasilkan VCO, olahan kelapa pada proyek kali ini juga menghasilkan produk samping yaitu lala’an yang merupakan sisa ampas olahan minyak kelapa yang bisa disantap langsung ataupun diolah kembali menjadi sambal.

“Mulai dari desain kemasan, itu kita bebaskan kepada masing-masing kelompok dan para guru pendamping mengajarkan terlebih dahulu cara membuat desain yang benar sehingga memuat informasi yang dibutuhkan sebagai produk yang layak dijual,” sambung Yolanda.

Penulis: Nyo

Foto: Nyo

Redaktur: Reni